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大溪元宵柚

时间:2014-04-27 09:20:44来源:作者:

     揭西特产大溪元宵柚,产于揭西县大溪镇井美、渔梁一带,因其果实成熟后,可留至元宵节而得名。果实外形扁圆,首尾平而略凹,似柑桔,颜色淡黄,重2至3公斤。瓤与柑桔无大异,只是粘皮较紧,比柑桔更晶莹透亮且多汁,味道芳香浓郁。居家置一果于案,则满室飘香。曾作为潮汕名优水果畅销海内外,风光一时。每年春分前后,元宵柚花开满树,奇香袭人;清明前后结果,至立冬则成熟。采摘下来可即食用,味道清纯鲜美;若经放置数天,其味则更醇厚甜美。果瓤能生津止渴去腻,润肺清痰;果皮可制成蜜饯,帮助消化利肠胃。 
 

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